上海长宁个人诚聘家庭厨师

上海长宁个人诚聘家庭厨师

一、招聘岗位简介

家庭厨师1位，年龄：30～45岁，工资12000～18000元/月，做六休一，享法定节假日，薪酬与个人履职成果挂钩，表现优异者，达一定期限可调薪、晋升发展。

二、任职核心要求

1. 学历不限，持有国家官方厨师三级厨师证书，厨艺功底扎实，拥有10年以上中式烹饪实操厨师工作经验，精通多种菜系烹饪技法；持有有效健康证；

2. 熟知营养学相关知识，可依据膳食标准合理搭配食材，保障营养均衡；

3、擅长菜式创新，菜品覆盖面广、品类多元化，熟悉不同食材特性，能根据家庭成员口味、健康状况灵活调整菜品，可定制养生特色餐食；

4、具备专业菜单策划能力，可独立编制30天不重复月度菜谱，荤素、冷热、粗细搭配科学；

5、形象气质良好，五观端正；身高不低于170厘米，体态匀称，身体健康，无不良从业记录；

6、工作严谨自律、态度积极、善于沟通协调，服务意识强， 尊重家庭隐私

三、主要职责

1. 负责家庭一日三餐的食材采购、清洗、烹饪及厨房清洁，保障饮食卫生与用餐体验；

2. 结合营养学知识合理搭配膳食，兼顾营养均衡与口味多样性；

3. 严格把控食材质量，选择新鲜安全的原料，做好食材储存与管理，避免浪费；

4. 保持厨房环境整洁有序，定期进行厨具消毒，严格遵守食品安全规范；

5. 关注家庭成员饮食反馈，及时调整菜品口味与搭配，满足个性化饮食需求；

四、其他特别薪资待遇

持有国家官方厨师二级厨师证书者，薪资面议。
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