宝宝即将添加辅食，对育儿嫂阿姨在辅食方面的技能有较高要求。她是否了解辅食添加的基本原则（从少到多、从稀到稠、从单一到多样）？能否根据月龄制定简单的辅食计划？是否知道哪些食物是常见过敏源（如蛋清、海鲜、坚果）需要谨慎添加？她是否能做到单独为宝宝制作、加工和储存辅食，保证卫生和新鲜？我们是否可以要求她记录宝宝每餐的进食种类和反应，以便观察过敏情况？