九个月宝宝进入长牙期,可选择宝宝喜欢的进食方式,做些可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅锻炼宝宝的咀嚼功能,也训练宝宝的吞咽动作和手指抓握感。在主食方面,宝宝可吃多种面食和粥类,可以将主食做得绵烂一些,方便宝宝咀嚼。
一:疙瘩汤
食材:面粉200克,葱1/2根,鸡蛋50克,青菜少许,盐、鸡精、白胡椒粉适量。
做法:将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。在等待水开过程中,将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩。水开后,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底,然后加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
二:小白菜玉米粥
食材:小白菜、玉米面各50克。
做法:小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末。用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。
三:黄瓜蒸蛋
食材:鸡蛋1个、去油鸡汤40毫升、黄瓜半根。
做法
1。将鸡蛋打成蛋液,加入去油鸡汤搅拌均匀。
2。黄瓜顺长剖开,挖瓤,洗净,整个入沸水煮5分钟,取出,以铝箔纸包覆底部。
3。蛋汁倒入黄瓜中,放进蒸锅里,用小火蒸10分钟,取出切斜段即可。
四:虾末菜花
材料 菜花40克、虾仁10克。
调料 白酱油少许。
做法
1。菜花洗净,掰小朵,放入沸水中煮软后切碎。
2。虾仁洗净,去沙线,放入沸水中焯熟,捞出,剥皮,切碎,倒在菜花上,加入白酱油拌匀即可。